年，是一个符号、是一种象征、是无声的约定，是一个盛大而又传统的节日，承载着中华博大精深的文化，因为地域间隔，同样的文化传统，往往能衍生出截然不同的民俗风情。时光流逝，春夏秋冬，匆匆忙忙又到了新年，偶然间回想起年幼时在秦岭东段南麓、蟒岭以北过年的情景，一幕幕场景浮现在脑海，嘴角不觉上扬，脸上满是笑容。

肉香味

杀年猪，这一承载着浓厚乡土情怀与传统韵味的习俗，多在腊月里举行。在那个物质匮乏、生产力低下的农耕时代，人们靠天吃饭，养猪不仅为了卖钱吃肉，猪粪还是种庄稼的上好有机肥料。年关将至，村里的空气中便弥漫着一股紧张又兴奋的气息，孩子们更是欢呼雀跃兴奋无比，跑前跑后跟着看个不停。大人也欢喜，宰杀精心饲养了一年的肥猪，既是对过去一年辛勤劳作、五谷丰登的庆祝，也是向大自然表达感恩之情的庄重仪式，更是辛苦奔波后的犒赏和贴补家用的一种途径。

豆香味

大豆作为当时的经济作物，家家户户都种植。豆腐谐音“兜福”，寓意过年的好彩头，也有着“头富、都富”的美好寓意。每到过年，砂锅豆腐便是大家餐桌上不可缺少的美食之一。做豆腐，提前一天将筛选好的大豆用清水浸泡。第二天，父亲天不亮就起来排队磨浆，天亮时将磨好的浆挑回家，开始烧锅、滤渣、煮浆。煮好的豆浆冷却到一定温度，加入一定比例的浆水后豆腐脑就做成了，经过裹包压制，控水定型，晶莹剔透的豆腐便呈现在眼前，配上提前准备好的韭花辣子汁，吃起来让人回味无穷。

馍香味

大清早家里就开始忙活起来，主要以蒸豆沙包、糖包、地软包、花卷、花馍为主，家里人口多一点的都要花费一整天的时间蒸，因为这是家里过年吃的主食，基本要吃到正月十五以后，也是走亲戚、祭祀祖先的必备品。做花馍时母亲借助剪刀、梳子、擀面杖、筷子等工具，一个个白色面团在母亲的手上翻飞，揪、揉、擀、搓、压、剪、切、按……经过一系列娴熟的手法，莲花、石榴、牡丹等一个个造型别致的花馍很快成型。上锅蒸熟后，配上五颜六色的点缀，一个个栩栩如生的花馍便真正诞生了。它不仅象征着忠贞正直、吉祥如意、花开富贵、花好月圆……也寄托着人们对美好生活的向往。行走在村中前街后巷，扑鼻而来的皆是蒸馍出笼时散发出的阵阵麦香。

墨香味

贴对联是过年的传统，不论有多忙碌，大家都要趁着赶集早早买回一张红、绿（自家有长辈去世的，三年内用绿色）纸，以备求人写对联之用。写对联对于当时的农村人来说是件不容易的事，在乡亲们眼里，一副对仗工整、文辞优美的对联会让主人家的年味更加妙趣横生。到了腊月二十八九，村上仅有的毛笔字写得好的老师家院坝里，早早就排起了长队，一副副墨香浓郁的对联，在“高手”研墨挥毫中悄然而生，透满了春回大地的祥和如意。除夕晌午时分，爬梯子、挂灯笼、抹糨糊、贴对联，大人小孩齐上阵，欢欢喜喜过大年。

亲情味

除夕夜，左邻右舍的孩子都挤在三四平方米的火炕上，戏耍、看电视。大人们忙着切菜、拌馅、和面、擀皮、包馅，这种家庭活动，既是传统饮食习惯，也是家庭团聚的美好瞬间，每个人脸上都洋溢着欢乐的笑容。母亲会给每一个孩子发一套新衣裳、一双新鞋子，孩子们几乎都是抱着新衣而眠的。大年初一，天刚蒙蒙亮，孩子们身穿崭新的衣裳，给爷爷、奶奶、父母磕头拜年。吃过了新年饺子，放过了鞭炮，孩子们又给本家及村里的长辈们去拜年。无论到了谁家，长辈们无一例外都会端上盛着柿饼、核桃、瓜子、花生的方盘，乐呵呵地往孩子们的衣袋里塞，临别还会给每个孩子或一毛或两毛的新钞票作为压岁钱。钱虽不多，却充满了浓浓的亲情和乡情！

在秦岭深处的小山村，年的力量无法抗拒，无论你身在何方，回家是最深切的渴盼。家是一座温馨的城堡，年是开启城堡的钥匙。喜欢年，只因那一份一家人团聚时独一无二的温暖，无论是办年货、贴春联、放鞭炮、守岁，抑或是耍狮子、舞龙灯、踩高跷，所有的欢愉，映上脸庞，所有的心田，温润柔软，永恒的年味和情的交融，磅礴了我们的生命，带领我们迎接新一季的春暖花开。