前几天，儿子买回来了几块烤地瓜。看着儿子吃着地瓜香甜的样子，我的思绪不经意的飘到了儿时。

小时候，一到冬天母亲便把地里的地瓜刨回家，捡出不大不小的存到地窖里。那时候粮食紧张，整个冬天几乎都以地瓜为主食。母亲怕我们吃腻了，便在做饭的时候拿出几块地瓜埋在灶下面的柴火灰里。等饭菜熟了，柴灰里的地瓜也就烤熟了。

这是母亲会用小木棍将黑乎乎的地瓜扒拉出来，然后在地上摔打几下，将地瓜身上的碳灰摔打掉。因怕烫着我们，母亲便把地瓜左手换到右手，右手在递到左手，来回倒腾几次才将地瓜塞给我们。拨开地瓜薄薄的皮儿，金黄色的内瓤便显露了出来。我们依偎在母亲身旁，津津有味地吃起来，感觉比吃白面馍馍还香。吃完烤地瓜，我们的嘴巴往往被站在地瓜皮上的柴火灰染得黑黑的，母亲瞅见乐得合不拢嘴。

母亲用粗糙的双手每天淘米、煮饭、做菜、烤地瓜给我们吃，把我们兄妹三人拉扯成人。

而今，我已年过半百，每次去看望母亲时，她都会抢着做饭。一次，她用电烙饼给我烙了块地瓜，焦黄的色泽是那么的诱人，母亲还是重复着以前左手换右手的动作，递给我让我趁热吃，。那一瞬间，我仿佛又看到儿时的母亲给我们烤地瓜那一幕情景。

地瓜嚼在嘴里，是那么的香，那么的甜，我尝到了一种熟悉而又亲切的味道。