春节的年味

莫过于

父亲亲手炸制的陕北油糕

它是一道佳肴美味

更是一份甜蜜的亲情

春节到

炸油糕

是我童年中最香的思恋

腊月二十九

过年脚步

迈入老家门槛

老爸脸上

还是郑重其事的表情

老爸心里

却如面前烧好的油锅

乐开了花

炸陕北年糕

是老爸的绝活

用煤烧好油温

用筷子夹住油糕片

顺锅沿滑入油锅

“滋滋”一响

香气满屋

出锅的油糕

片片金黄

炸好的年糕

软糯筋道

炸到的油糕

常温耐放

每当春节来临

我总会自己动手

尝试炸陕北油糕

每一次香气升腾

穿越时空

温暖故乡的记忆